Elvors gryta
Det här
receptet använder vi till 6 - 8 kotletter och är nog det godaste vi ätit någon
gång. Fick det ursprungligen från Finspång av Jannes föräldrar. Men han brukar
kalla det för Elvors gryta så det får väl heta det då.
Du kan även ta
fläskfilé eller kycklingfilé och nyss så provade vi också skinkstek och det
gick lika bra det också. Det här är så gott och är en perfekt balansering för
dig som vill äta GI – Noll. Vi käkar detta minst 3 – 4 dagar veckan och
istället för potatis så använder vi ugnstekt vitkål som både är nyttigt och
gott till.
Så här gör vi
tag 6 – 8 kotletter och lägg dem i botten av en ugnsform
och häll över en blandning av dessa ingredienser över.
½ dl äkta Kinesisk soja
2 Tsk Samlal Oelek (Krydda som finns i
nästan alla affärer)
Ta in formen i
ugnen och låt den vara där i 1 timme och 15 minuter i 175 grader. Jag kan lovar
dig en smaksensation av det positivare slaget.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
eller elvor.ohlin@crossnet.se