Jannes Blomkålslåda 4 Pers

Smörj en form och skär ner 1 stor blomkål i småbitar tillsammans med 1 burk champinjoner + ½ purjolök.

4 dl vispgrädde och 2 tsk Sambal Oelek + 1 Philadelfia ost 200 gr  (Eller annan färskost ) ta och vispa det jämt och fint.

Häll över blandningen över grönsakerna och in i ugnen ca 50 Minuter i 225 grader. Ta ut formen häll på riven ost och in igen 10 Minuter.

Du kan även testa och lägga i lite paprika eller byta ut hälften av grädden mot Creme Freiche om du vill.

Vi har ätit detta till stekta hamburgare men det passar nästan till vad som helst. Skall pröva och ha i Bacon eller Kassler i nästa gång så blir det en komplett och enkel måltid att laga till.