Currykyckling - För 4 personer

Ingredienser: 1 kg kycklingfilé 1 paket bacon 2 st paprikor 4-5 normalstora färska champinjoner 5 dl vispgrädde 1 msk curry (eller mera om man vill ha mer currysmak) eventuellt 1-2 dl jordnötter.

Gör så här: Skär kycklingen i strimlor eller mindre bitar och stek dessa på medelvärme i cirka 5 minuter.

Skär under tiden bacon, paprika och champinjoner och lägg i dessa i stekpannan i några minuter. Häll i vispgrädden och curryn och låt puttra ett tag (5-10 minuter) och någon minut innan du tar av stekpannan kan du ha i jordnötterna.